Một chế độ ăn đa dạng không chỉ giúp bữa ăn ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Có những thực phẩm được yêu thích vì hương vị, nhưng cũng có những thực phẩm được xem như “vị thuốc tự nhiên” nhờ tác dụng bảo vệ cơ thể. Mận khô (prunes) là một ví dụ điển hình.
Loại quả này từ lâu nổi tiếng với khả năng hỗ trợ tiêu hóa, tuy nhiên các nghiên cứu mới cho thấy lợi ích của mận khô không chỉ dừng lại ở đó mà còn giúp tăng cường sức khỏe xương.
Một nghiên cứu được công bố trên The American Journal of Clinical Nutrition vào tháng 10/2022 cho thấy, phụ nữ sau mãn kinh ăn 5-6 quả mận khô mỗi ngày có thể duy trì mật độ khoáng xương ở vùng hông tốt hơn. Điều này đồng nghĩa với việc nguy cơ gãy xương cũng có thể giảm xuống.
Các nhà nghiên cứu đã theo dõi 235 phụ nữ lớn tuổi trong vòng một năm và nhận thấy việc ăn mận khô hằng ngày có thể làm giảm các chất gây viêm trong cơ thể. Đây là những chất được cho là thúc đẩy quá trình tiêu xương, khiến xương yếu dần theo thời gian.
Sau khi mãn kinh, mật độ xương ở phụ nữ giảm nhanh do lượng estrogen, hormone có vai trò bảo vệ xương, suy giảm đáng kể. Chính vì vậy, phụ nữ có nguy cơ mắc loãng xương cao hơn nhiều so với nam giới.
Loãng xương là bệnh lý khiến xương trở nên giòn, yếu và dễ gãy ngay cả khi chỉ va chạm nhẹ. Theo thống kê, phụ nữ lớn tuổi mắc loãng xương nhiều gấp khoảng 4 lần nam giới.
Đáng chú ý, khoảng 75% các trường hợp gãy xương hông xảy ra ở phụ nữ. Đây là một trong những chấn thương nghiêm trọng nhất ở người cao tuổi vì có thể làm mất khả năng tự chăm sóc bản thân, tăng nguy cơ tàn tật và thậm chí làm tăng nguy cơ tử vong sớm.
Theo National Institutes of Health, khoảng một nửa phụ nữ trên 50 tuổi sẽ bị gãy xương hông, cổ tay hoặc cột sống ít nhất một lần trong suốt cuộc đời. Đây là lý do việc duy trì chế độ ăn giàu dưỡng chất cùng lối sống lành mạnh đóng vai trò rất quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe xương khi tuổi tác tăng lên.
(Ảnh minh hoạ: Internet)
(Nguồn: Harvard Health)
