Đau khớp do viêm, như viêm khớp, là tình trạng phổ biến, gây cảm giác khó chịu, cứng khớp và ảnh hưởng đến hoạt động hàng ngày. Ngoài việc điều trị y tế, một số loại thực phẩm giàu chất chống viêm có thể giúp bạn làm dịu các triệu chứng này một cách tự nhiên khi bổ sung đều đặn vào chế độ ăn.
Cá béo như cá hồi, cá ngừ, cá thu cung cấp lượng lớn axit béo omega-3, một loại chất béo lành mạnh có tác dụng chống viêm. Ăn các loại cá này khoảng hai lần mỗi tuần có thể giúp giảm viêm trong cơ thể, từ đó giảm đau và cứng khớp.
Các loại quả mọng như dâu tây, việt quất, mâm xôi đen rất giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là anthocyanins, giúp chống lại các gốc tự do và giảm phản ứng viêm trong cơ thể. Bạn có thể thêm chúng vào sữa chua, ngũ cốc hay sinh tố hàng ngày.
Hạt óc chó, hạnh nhân, hồ đào và các loại hạt khác chứa axit béo omega-3 và vitamin B6, đều là những chất có tác dụng chống viêm. Một nắm nhỏ mỗi ngày không chỉ cung cấp chất béo lành mạnh mà còn giúp bạn kiểm soát viêm khớp hiệu quả hơn.
Cam, bưởi, quýt… giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa quan trọng cần thiết cho việc tổng hợp collagen, giúp duy trì độ bền và linh hoạt của sụn khớp. Ăn trái cây họ cam quýt thường xuyên có thể hỗ trợ sức khỏe xương khớp đáng kể.
Sữa chua và các sản phẩm sữa ít béo khác cung cấp canxi và vitamin D, 2 dưỡng chất thiết yếu giúp củng cố xương và hỗ trợ giảm triệu chứng viêm khớp. Lựa chọn sữa chua không đường là tốt nhất để hạn chế đường bổ sung.
Rau xanh như rau bina (spinach), cải kale (kale) chứa nhiều vitamin K, ngoài ra còn giàu vitamin C và chất chống oxy hóa khác. Những dưỡng chất này giúp giảm tình trạng viêm và hỗ trợ sức khỏe khớp lẫn xương tổng thể.
Trà xanh chứa các hợp chất chống oxy hóa phong phú, đặc biệt là polyphenols, có thể giúp làm chậm sự phân hủy sụn khớp và giảm viêm. Uống 1-2 tách trà xanh mỗi ngày được xem là có lợi cho người bị đau khớp.
Dầu ô liu nguyên chất (extra-virgin) không chỉ giàu chất béo lành mạnh mà còn chứa oleocanthal, một chất chống viêm tự nhiên có tác dụng tương tự như một số thuốc giảm đau không steroid (NSAIDs). Bạn có thể dùng dầu ô liu để nêm salat, xào nhẹ hoặc thay thế dầu mỡ khác trong nấu nướng hằng ngày.
Không có thực phẩm nào là “thần dược”, nhưng những thực phẩm kể trên có thể hỗ trợ giảm viêm và đau khớp an toàn, tự nhiên, nếu đều đặn bổ sung trong chế độ ăn hàng ngày. Bên cạnh đó, kết hợp với vận động nhẹ nhàng và tư vấn chuyên gia/ bác sĩ sẽ giúp bạn quản lý triệu chứng hiệu quả hơn.
(Ảnh minh họa: Internet)
(Nguồn: Bhaskarenglish)
