Một chuyên gia dinh dưỡng đã tiết lộ bí quyết độc đáo giúp người dân Anh giảm lượng cồn tiêu thụ, từ đó cải thiện sức khỏe tim mạch và phòng ngừa ung thư. Phương pháp này chỉ yêu cầu một thay đổi nhỏ trong thói quen uống rượu bia hàng ngày.
Thói quen uống quá nhiều đồ uống có cồn có thể gây ra những hậu quả đáng kể cho sức khỏe tim mạch, bao gồm nguy cơ đột quỵ, đau tim và rối loạn nhịp tim. Nhận thấy điều này, Tổ chức Tim mạch Anh (BHF) đã kêu gọi người dân áp dụng một chiến lược mới mang tên “zebra-striping” (sọc vằn) trong các buổi tụ tập cuối tuần hoặc ngày lễ.
“Zebra-striping” là một phương pháp đơn giản nhưng hiệu quả, bao gồm việc xen kẽ một đồ uống không cồn giữa mỗi lần uống đồ uống có cồn. Việc làm này giúp làm chậm quá trình hấp thụ rượu, đồng thời cung cấp nước cho cơ thể thông qua các loại nước ngọt hoặc nước lọc. Bên cạnh lợi ích về sức khỏe, đây còn là một lựa chọn tiết kiệm chi phí hơn so với việc liên tục gọi đồ uống có cồn.
Bà Tracy Parker, chuyên gia dinh dưỡng cấp cao của Tổ chức Tim mạch Anh (BHF), đã đưa ra nhiều lời khuyên hữu ích để duy trì một lối sống lành mạnh. Bà Tracy Parker chia sẻ rằng: “Ngoài việc tránh uống theo lượt và thử phương pháp ‘zebra-striping’, chúng tôi cũng khuyên mọi người nên dành vài ngày không uống rượu mỗi tuần. Đồng thời, không vượt quá giới hạn khuyến nghị tối đa là 14 đơn vị cồn mỗi tuần.”
Bà cũng nhấn mạnh rằng việc sống lành mạnh không có nghĩa là phải từ bỏ những điều mình yêu thích; những thay đổi nhỏ trong sinh hoạt xã hội và thói quen tại nhà có thể tích lũy thành một lối sống khỏe mạnh hơn.
Việc tiêu thụ đồ uống có cồn còn liên quan trực tiếp đến lượng calo nạp vào cơ thể. Một đơn vị cồn chứa khoảng 60 calo. Ví dụ, một ly rượu vang 175ml với nồng độ cồn 13% ABV có tới 159 calo. Tương tự, một pint bia có nồng độ cồn trung bình 4% ABV chứa khoảng 182 calo, tương đương với một túi khoai tây chiên 35g.
Việc thường xuyên nạp quá nhiều calo có thể dẫn đến tăng cân và béo phì. Đây là những yếu tố làm tăng nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ. Uống quá nhiều đồ uống có cồn cũng là nguyên nhân gây ra huyết áp cao, dẫn đến sự tích tụ chất béo trong động mạch.
Bác sĩ Tracy Parker khẳng định rằng không có mức độ an toàn tuyệt đối nào cho việc uống rượu bia. Bà Tracy Parker cho biết: “Mặc dù không có mức độ an toàn hoàn toàn nào cho rượu, nếu bạn uống rượu và tiêu thụ tối đa giới hạn khuyến nghị 14 đơn vị mỗi tuần, tốt nhất bạn nên chia đều lượng này trong ba ngày hoặc nhiều hơn.” Việc uống quá mức trong một lần, hay còn gọi là “binge drinking” (uống say), có thể gây ra tác động nghiêm trọng đến sức khỏe. Điều này được định nghĩa là uống hơn sáu đơn vị cồn đối với phụ nữ và hơn tám đơn vị đối với nam giới trong một lần.
Về lâu dài, việc uống quá nhiều có thể làm tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, nó còn liên quan đến các bệnh ung thư do rượu. Mặc dù một số nghiên cứu từng cho rằng rượu vang, đặc biệt là rượu vang đỏ, có thể mang lại lợi ích sức khỏe nhờ chất chống oxy hóa khi được tiêu thụ điều độ, quan điểm này đã được bác sĩ Tracy Parker làm rõ.
Bác sĩ Tracy Parker khẳng định: “Không có mức độ uống rượu thường xuyên nào, dù là loại rượu nào, được chứng minh là cải thiện sức khỏe. Vì vậy, uống rượu vang để bảo vệ tim mạch là một ý tưởng không tốt.”
Thay vì dựa vào rượu, bà Tracy Parker khuyên rằng các loại thực phẩm như nho, quả việt quất và dâu tây cung cấp cùng loại chất chống oxy hóa mà không kèm theo tác động tiêu cực của cồn. Để có một trái tim khỏe mạnh hơn, có nhiều cách an toàn và hiệu quả hơn. Đó là tăng cường hoạt động thể chất, duy trì cân nặng hợp lý và ngừng hút thuốc lá.
(Ảnh minh hoạ: Internet)
(Nguồn: Express)
