Nắng nóng mùa hè không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn có thể làm các vấn đề về tiêu hóa như hội chứng ruột kích thích (IBS), đầy hơi, táo bón và tiêu chảy bùng phát hoặc trở nên nghiêm trọng hơn.
Đó là cảnh báo của TS. Emma Derbyshire, chuyên gia dinh dưỡng y tế công cộng và cố vấn của PrecisionBiotics. Theo bà, nhiều người vốn đã thường xuyên bị chướng bụng, đau bụng hay rối loạn tiêu hóa, nhưng những thói quen phổ biến trong mùa hè có thể khiến các triệu chứng này xuất hiện dày đặc hơn.
Khảo sát của PrecisionBiotics cho thấy 43% người trưởng thành từng bị đầy hơi, 42% bị tiêu chảy và tỷ lệ tương tự gặp tình trạng táo bón. Ngoài ra, cứ 5 người trưởng thành thì có 1 người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS).
Những rối loạn tiêu hóa này không chỉ gây khó chịu mà còn ảnh hưởng đến công việc, giấc ngủ, việc tập luyện và các hoạt động xã hội. Theo TS. Derbyshire, dưới đây là 5 thói quen mùa hè dễ khiến đường ruột “biểu tình”.
Những đêm oi nóng khiến nhiều người ngủ chập chờn hoặc ngủ không đủ giấc. Theo TS. Derbyshire, điều này có thể tác động tiêu cực đến hệ vi sinh đường ruột.
Bà cho biết, các nghiên cứu tổng hợp cho thấy mất cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột (gut dysbiosis) có thể làm chất lượng giấc ngủ kém đi, trong khi ngủ không đủ lại tiếp tục làm hệ vi sinh đường ruột rối loạn hơn. Đây là một vòng luẩn quẩn khiến các triệu chứng như đầy hơi, đau bụng và IBS dễ trở nên nghiêm trọng.
Một ly bia lạnh hay rượu vang trong ngày hè có vẻ là lựa chọn hấp dẫn, nhưng lại không thân thiện với đường ruột.
TS. Derbyshire cho biết, rượu bia có thể làm mất cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, từ đó gây đầy hơi, sinh nhiều khí và làm các triệu chứng tiêu hóa nặng hơn.
Bà khuyến cáo nên hạn chế lượng rượu bia, có những ngày không uống đồ uống có cồn và luôn uống kèm đủ nước nếu sử dụng.
Mất nước là tình trạng rất dễ xảy ra trong những ngày nắng nóng nếu không chủ động bổ sung nước.
Theo TS. Derbyshire, khi cơ thể thiếu nước, quá trình tiêu hóa diễn ra chậm hơn, lượng dịch trong ruột giảm xuống, làm tăng nguy cơ táo bón và đầy hơi.
Khảo sát cho thấy khoảng 44% người tham gia cho biết, việc uống không đủ nước là nguyên nhân chính khiến họ gặp các vấn đề về dạ dày và đường ruột. Vì vậy, bà khuyên mọi người nên mang theo chai nước bên mình và uống đều đặn suốt cả ngày.
Các buổi picnic mùa hè thường có khoai tây chiên, đồ chiên rán, bánh kẹo, socola và nhiều loại thực phẩm siêu chế biến. Tuy nhiên, đây lại là nhóm thực phẩm không có lợi cho hệ tiêu hóa.
Theo khảo sát, 24% người được hỏi cho biết các loại thực phẩm này khiến họ gặp các triệu chứng rối loạn tiêu hóa.
TS. Derbyshire giải thích, thực phẩm siêu chế biến thường chứa nhiều đường, muối và chất béo bão hòa. Chế độ ăn giàu các thực phẩm này có liên quan đến việc làm giảm sự đa dạng của hệ vi sinh vật đường ruột và gia tăng tình trạng viêm, ảnh hưởng bất lợi đến sức khỏe tiêu hóa.
Bà cũng nhấn mạnh, đường ruột và não bộ liên kết chặt chẽ thông qua trục não – ruột (gut-brain axis). Vì vậy, một chế độ ăn tốt cho đường ruột không chỉ hỗ trợ tiêu hóa mà còn có thể góp phần cải thiện tâm trạng, chức năng nhận thức và sức khỏe tổng thể.
(Ảnh minh hoạ: Internet)
(Nguồn: Express)
