Các chuyên gia y tế trên khắp thế giới đang ngày càng bày tỏ sự quan ngại sâu sắc về một thói quen phổ biến vào buổi tối.
Theo họ, điều này có thể âm thầm hủy hoại sức khỏe lá gan của chúng ta. Nhiều nhà nghiên cứu cũng đã nhấn mạnh tầm ảnh hưởng đáng kể của các kiểu ngủ không đều đặn cùng thói quen ăn uống muộn vào ban đêm đối với cơ quan nội tạng lớn nhất cơ thể. Thật vậy, không ít người vẫn chưa nhận ra rằng chính lịch trình buổi tối của mình đang trực tiếp góp phần vào các tình trạng như bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD).
Tiến sĩ Emily Carter, chuyên gia gan mật tại Bệnh viện Mount Sinai (Mỹ), chia sẻ: “Gan là một cơ quan có tính nhịp điệu cao, chịu ảnh hưởng sâu sắc từ đồng hồ sinh học bên trong cơ thể chúng ta. Khi chúng ta liên tục phá vỡ chu kỳ ngủ – thức hoặc ăn những bữa ăn nặng vào đêm khuya, về cơ bản chúng ta đang phá vỡ sự vận hành tinh vi của nó”. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, thiếu ngủ hoặc ngủ không đều đặn có thể làm suy yếu khả năng chuyển hóa chất béo cũng như giải độc các chất có hại của gan.
Một nghiên cứu gần đây công bố trên Tạp chí Journal of Clinical Gastroenterology tiết lộ thông tin đáng chú ý. Những người thường xuyên ăn trong vòng 2 giờ trước khi đi ngủ thường có tỷ lệ men gan tăng cao hơn, đây là một chỉ số cảnh báo về sự căng thẳng của gan. Ảnh hưởng này đặc biệt rõ rệt ở những người tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn hoặc đồ uống có đường vào đêm khuya. Gan phải làm việc quá sức để xử lý các chất này trong khi đáng lẽ ra nó cần được nghỉ ngơi và phục hồi.
Hơn nữa, tình trạng thiếu ngủ mãn tính, được định nghĩa là việc ngủ ít hơn 7 giờ mỗi đêm một cách liên tục, đã được liên kết độc lập với việc tăng nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD). Các chuyên gia y tế cho rằng, điều này một phần là do sự mất cân bằng nội tiết tố. Cụ thể, mức cortisol tăng cao và tình trạng kháng insulin đều thúc đẩy quá trình tích tụ chất béo trong gan.
Để chủ động bảo vệ sức khỏe lá gan, các chuyên gia khuyến nghị mọi người nên thiết lập một lịch trình ngủ nhất quán. Mục tiêu là đạt được 7-9 giờ ngủ chất lượng mỗi đêm. Việc tránh các bữa ăn lớn, đặc biệt là những thực phẩm giàu chất béo và đường, trong vòng 2-3 giờ trước khi đi ngủ cũng là điều vô cùng quan trọng. Bác sĩ Carter nói thêm: “Vấn đề không chỉ là bạn ăn gì, mà còn là bạn ăn khi nào. Cho gan nghỉ ngơi qua đêm mang lại lợi ích đáng kinh ngạc”. Những thay đổi nhỏ trong lối sống có thể tạo ra sự khác biệt lớn trong việc ngăn ngừa tổn thương gan lâu dài.
(Ảnh minh hoạ: Internet)
(Nguồn: Yahoo)
