Thói quen ăn sáng có thể là kẻ thù ngầm cản trở việc giảm cân, nhất là khi bạn đã bước vào ngưỡng tuổi 40. Hãy cùng tìm hiểu những sai lầm phổ biến mà nhiều người mắc phải, theo lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng Sarah Garone.
Khi bước qua tuổi 40, việc giữ cân nặng trở nên khó khăn hơn do sự chậm lại của quá trình trao đổi chất. Điều này đòi hỏi bạn phải chú ý hơn đến những gì mình nạp vào cơ thể ngay từ bữa ăn đầu tiên trong ngày. Dưới đây là những sai lầm bạn có thể mắc phải trong bữa ăn sáng, theo nhận định từ chuyên gia Sarah Garone.
Khi tuổi tác tăng lên, nhu cầu dinh dưỡng của bạn cũng thay đổi theo. Sarah Garone khuyên rằng bạn nên sử dụng các công cụ đo lường như cốc đong để kiểm soát lượng thức ăn, đặc biệt là khi lượng calo nạp vào không còn được tiêu hao nhanh như trước nữa.
Đường đơn giản trong các thực phẩm này không giúp bạn no lâu, chúng được tiêu hóa nhanh chóng và có thể khiến bạn cảm thấy đói trước khi đến bữa trưa. Thay vào đó, chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích lựa chọn các thực phẩm giàu chất xơ và protein để duy trì cảm giác no lâu hơn.
Mặc dù không phải ai cũng cần một lượng protein lớn ngay từ sáng sớm, nhưng một bữa ăn giàu protein có thể giúp bạn kiểm soát cơn thèm ăn hiệu quả hơn. Sarah Garone gợi ý bổ sung protein vào bữa sáng qua các nguồn như bơ đậu phộng, trứng, đậu, hoặc xúc xích gia cầm.
Một điểm đáng lưu ý khác là việc không cung cấp đủ chất xơ. Sarah Garone nhấn mạnh tầm quan trọng của chất xơ trong việc duy trì cân nặng và cảm giác no lâu. Thay vì ăn ngũ cốc tinh chế hay bánh ngọt, bạn nên chọn những thực phẩm giàu chất xơ như yến mạch.
Cuối cùng, việc bỏ bữa ăn sáng không phải là một chiến lược giảm cân hiệu quả. Các nghiên cứu cho thấy, bỏ bữa ăn sáng có thể làm gián đoạn quá trình trao đổi chất, ảnh hưởng xấu đến hệ vi sinh đường ruột và làm tăng nguy cơ béo phì. Vì thế, dù bạn có muốn giảm cân, hãy đảm bảo rằng bữa sáng của mình đủ chất, cân đối và bao gồm các nguồn cung cấp chất xơ, protein và chất béo lành mạnh.
(Ảnh minh họa: Internet)
(Nguồn: Eat this)
