Khám phá danh sách những thực phẩm giàu canxi tốt cho xương ở nước ta không thiếu. Từ rau xanh đến cá hồi, đây là những sự lựa chọn khôn ngoan để bảo vệ xương của bạn.
Không có gì có thể sánh được với canxi trong việc tăng cường sức khỏe cho xương. Bạn có thể tìm thấy canxi trong các sản phẩm từ sữa, nhưng nó cũng có mặt trong nhiều loại rau củ. Tại sao không kết hợp cả hai? Một lựa chọn tuyệt vời là rau xanh đậm màu như cải bó xôi, cải thảo Trung Quốc, cải kale, cải collard và cải củ cải. Một cốc củ cải nấu chín có khoảng 200mg canxi, chiếm 20% mục tiêu hàng ngày của bạn. Thêm vào đó, rau xanh đậm còn chứa vitamin K, có thể giảm nguy cơ loãng xương.
2 dưỡng chất ít được biết đến nhưng cần thiết để duy trì sức khỏe cho xương là magiê và kali. Nếu cơ thể bạn thiếu magiê, bạn có thể gặp vấn đề với cân bằng vitamin D, ảnh hưởng đến sức khỏe xương. Kali trung hòa axit trong cơ thể có thể rửa trôi canxi khỏi xương của bạn. Một cách ngon miệng để nạp cả 2 dưỡng chất này là ăn một củ khoai lang nướng cỡ trung bình không muối, chứa 31mg magiê và 542mg kali.
Thêm một quả bưởi vào bữa sáng của bạn. Trái cây họ cam quýt có vitamin C, đã được chứng minh là giúp ngăn chặn mất xương. Một quả bưởi hồng hoặc đỏ nguyên vẹn có khoảng 88mg vitamin C, cung cấp đủ lượng bạn cần cho cả ngày. Nếu không thể chịu đựng được vị chua của bưởi, bạn có thể thử với một quả cam.
Nếu bạn đang tìm kiếm trái cây củng cố xương, quả sung nên nằm ở đầu danh sách mua sắm của bạn. 5 quả sung tươi cỡ trung bình có khoảng 90mg canxi và các dưỡng chất khác giúp xương chắc khỏe như kali và magiê. Quả sung tươi được trồng ở California suốt mùa hè và mùa thu, nhưng bạn có thể tìm thấy chúng khô quanh năm. Và quả sung khô cũng tốt không kém: Nửa cốc quả sung khô chứa 121mg canxi.
Cá hồi và các loại cá béo khác cung cấp một loạt dưỡng chất giúp tăng cường xương. Chúng chứa vitamin D, giúp cơ thể bạn sử dụng canxi, và axit béo omega-3, cũng có thể hỗ trợ xương. Một trong những cách tốt nhất để mua cá hồi thực sự là dạng đóng hộp.
Khác với đường trắng tinh chế, mật mía là một nguồn canxi. Chỉ với 1 thìa mật mía, bạn sẽ nhận được 41mg canxi. Bạn có thể làm nhiều hơn là nướng bánh với nó. Hãy thử dùng nó thay mật ong để phủ lên sữa chua hoặc yến mạch hoặc trộn vào sinh tố.
(Ảnh minh họa: Internet)
(Nguồn: Webmd)
