Các nghiên cứu gần đây cho thấy, ung thư đại tràng đang gia tăng ở người trẻ tuổi. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là mỗi người phải làm mọi cách có thể để giảm nguy cơ mắc bệnh.
Mặc dù có một số điều nằm ngoài tầm kiểm soát của chúng ta, nhưng điều nằm trong tầm kiểm soát chính là thói quen sinh hoạt, đặc biệt là chế độ ăn uống. Những gì chúng ta ăn có thể ảnh hưởng đáng kể đến mức độ nguy cơ mắc một số loại ung thư. Vì vậy tốt nhất là tìm hiểu thêm về các loại thực phẩm và đồ uống có thể giúp ích và những loại có thể gây hại cho chúng ta.
Bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa và nhà sáng tạo nội dung TikTok, Tiến sĩ Wendi LeBrett, đã thực hiện một video về 4 loại thực phẩm bạn có thể bổ sung vào chế độ ăn uống của mình để giúp “ngăn ngừa ung thư đại tràng” và lập danh sách các loại thực phẩm “có bằng chứng” để bạn biết rằng chúng tốt. Đọc thêm về chúng bên dưới.
Mặc dù nghe có vẻ là một nguyên liệu đơn giản và không hiệu quả, nhưng tỏi chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn bạn nghĩ. Nó không chỉ có hương vị đậm đà mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng.
“Tỏi có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư đại tràng”, Tiến sĩ LeBrett giải thích. “Điều này được cho là liên quan đến tác dụng prebiotic của tỏi và tác động của nó lên hệ vi sinh vật đường ruột”.
Bạn có thể dễ dàng bổ sung tỏi vào chế độ ăn uống của mình bằng cách thêm tỏi tươi, khô hoặc băm nhỏ vào một số công thức nấu ăn ngon, lành mạnh. Đừng lo lắng về hơi thở của bạn, hãy lo cho sức khỏe của bạn! Hãy nêm tỏi vào rau củ, thêm vào nước sốt, hoặc tìm những cách khác để sáng tạo.
Tiến sĩ LeBrett gọi đây là một trong những “thực phẩm yêu thích của bà cho sức khỏe đường ruột nói chung”. Bạn có thể dễ dàng ăn sữa chua vào hầu hết các bữa sáng.
Chuyên gia về sức khỏe tiêu hóa lưu ý rằng sữa chua “cũng được biết là làm giảm nguy cơ ung thư đại tràng”. Trong một nghiên cứu trên nam giới, “2 khẩu phần sữa chua mỗi tuần làm giảm nguy cơ phát triển polyp, là những tổn thương tiền ung thư của ung thư đại tràng”.
Tương tự như tỏi, kết quả được cho là đến từ prebiotics mà sữa chua “giàu” chất xơ. Nếu bạn muốn thay đổi bữa sáng và ăn uống lành mạnh, hãy thử sữa chua thường hoặc sữa chua Hy Lạp ít béo, kết hợp với các loại trái cây ít calo như quả mọng để có một bữa ăn tự nhiên chống ung thư.
Các chuyên gia y tế đã khuyến cáo chúng ta trong nhiều năm rằng chế độ ăn giàu chất xơ là một trong những cách tốt nhất để ngăn ngừa ung thư đại tràng. Tiến sĩ LeBrett lưu ý rằng “hầu hết người Mỹ không tiêu thụ đủ chất xơ”, nhưng việc bổ sung thêm thực phẩm giàu chất xơ như trái cây, rau củ và các loại đậu vào chế độ ăn uống có thể bảo vệ bạn nhiều hơn bạn nghĩ.
“Tác dụng này đặc biệt có lợi cho những người ăn thịt đỏ chế biến sẵn”, Tiến sĩ LeBrett nói thêm.
Nếu bạn đã ăn quá nhiều thịt đỏ chế biến sẵn và không đủ thực phẩm giàu chất xơ, có lẽ đã đến lúc thay thế chúng bằng các nguồn protein thực vật. Các loại thực phẩm như đậu, đậu lăng… giàu chất xơ và protein, giúp bạn loại bỏ các thành phần có hại và tăng cường các thành phần có lợi.
Lưu ý, tất cả những người yêu thích cà phê – thức uống yêu thích buổi sáng của bạn có thể giúp giảm nguy cơ ung thư đại tràng!
“Cà phê thường bị mang tiếng xấu trên mạng xã hội, nhưng cà phê đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ chống lại sự phát triển của ung thư đại tràng”, Tiến sĩ LeBrett nói.
“Đối với những người uống cà phê không chứa caffeine như tôi, cà phê không chứa caffeine cũng có tác dụng bảo vệ.”
Tuy nhiên, nếu thêm đường, kem hoặc kem béo có đường vào cà phê, bạn có thể làm mất đi các lợi ích sức khỏe của nó. Suy cho cùng, đường bổ sung và đường tinh luyện là những thứ bạn cần cắt giảm nếu muốn giảm nguy cơ ung thư. Vì vậy, hãy cố gắng bỏ cà phê có đường và chỉ thêm sữa không đường hoặc sữa thực vật nếu có thể.
(Ảnh minh họa: Internet)
(Nguồn: She finds)
