Một nghiên cứu mới đây cho thấy, những người thường xuyên uống nước ngọt có ga có nguy cơ bị đột quỵ cao hơn đáng kể so với những người không uống.
Uống nhiều nước ngọt có ga, dù là loại ít đường hay thông thường, đều làm tăng nguy cơ đột quỵ. Đây là kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học đến từ Đại học Galway (Ireland) phối hợp với Đại học McMaster (Canada) và một mạng lưới quốc tế về nghiên cứu đột quỵ (INTERSTROKE).
Nghiên cứu được thực hiện trên 27.000 người đến từ 27 quốc gia trên thế giới, trong đó có gần 13.500 người từng bị đột quỵ lần đầu. Kết quả cho thấy, nguy cơ này tăng lên đáng kể khi uống từ 2 cốc nước ngọt có ga trở lên mỗi ngày.
Đột quỵ là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, đột quỵ đã cướp đi sinh mạng của 6,5 triệu người trong năm 2023, chỉ đứng sau bệnh tim thiếu máu cục bộ. Tại Anh, cứ 5 phút lại có một người bị đột quỵ, tương đương 100.000 người mỗi năm. Hiện có khoảng 1,3 triệu người ở Anh đang sống sót sau đột quỵ. Nhiều người trong số đó phải chịu những di chứng lâu dài như ảnh hưởng đến khả năng nói và vận động.
Uống đồ uống có ga làm tăng nguy cơ đột quỵ (Ảnh: Getty)
GS Andrew Smyth (Giáo sư Dịch tễ học lâm sàng tại Đại học Galway, đồng thời là bác sĩ tư vấn tại Bệnh viện Đại học Galway, Ireland) cho biết, ngoài nước ngọt có ga, nước ép trái cây cũng có tác động không tốt cho sức khỏe. Uống nước ép trái cây được đóng gói sẵn với nhiều đường bổ sung và chất bảo quản làm tăng 37% nguy cơ đột quỵ. Trong khi đó, nước ép trái cây tươi lại tốt cho sức khỏe hơn.
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, việc thay đổi thói quen có thể không mang lại hiệu quả như mong muốn. Những người đang cân nhắc chuyển sang uống cà phê có thể cần suy nghĩ lại. Uống nhiều hơn 4 tách cà phê mỗi ngày cũng dẫn đến nguy cơ đột quỵ tăng 37%. Tuy nhiên, vẫn có một số tin tốt, uống 3-4 cốc trà đen mỗi ngày giúp giảm 29% nguy cơ đột quỵ. Trong khi đó, uống trà xanh giảm 27% nguy cơ, kể cả bạn uống đến 7 cốc mỗi ngày.
GS Martin O’Donnell (Trưởng khoa Y tá và Khoa học Sức khỏe tại Đại học Galway, bác sĩ chuyên đột quỵ tại Bệnh viện Đại học Galway, đồng chủ trì nghiên cứu INTERSTROKE) cho biết: “Một mục tiêu chính của nghiên cứu INTERSTROKE là cung cấp thông tin hữu ích về cách giảm nguy cơ đột quỵ.
Trong khi tăng huyết áp là yếu tố nguy cơ quan trọng nhất, nguy cơ đột quỵ của chúng ta cũng có thể được giảm thiểu thông qua các lựa chọn lành mạnh trong chế độ ăn uống và hoạt động thể chất. Nghiên cứu hiện tại bổ sung thêm thông tin về những gì tạo nên lựa chọn lành mạnh về lượng đồ uống hàng ngày”.
(Nguồn: Express)
