Canxi là khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, nhưng không phải ai cũng biết cách bổ sung đầy đủ. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ những phương pháp bất ngờ để tăng cường canxi vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
Canxi không chỉ quan trọng đối với xương mà còn ảnh hưởng đến hoạt động của các cơ và dẫn truyền thần kinh. Một chế độ ăn giàu canxi sẽ giúp ngừa nguy cơ loãng xương và các vấn đề sức khỏe khác. Tuy nhiên, không phải lúc nào chúng ta cũng có thể dễ dàng tìm thấy các nguồn canxi hiệu quả.
Hãy bắt đầu với một nguồn cung cấp canxi quen thuộc: Sữa và các sản phẩm từ sữa. Chúng là nguồn canxi dễ hấp thụ, nhưng có nhiều người không dung nạp lactose hoặc chọn lối sống không dùng sản phẩm từ sữa. Đối với những người này, các loại rau xanh như cải kale, bông cải xanh và rau chân vịt là lựa chọn tốt để bổ sung canxi, với một lượng đáng kể trong mỗi khẩu phần.
Nhưng không chỉ có rau xanh, các loại hạt và hạt giống cũng là những nguồn thực phẩm giàu canxi. Hạt chia, hạt hướng dương và hạt điều không chỉ giàu canxi mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, sử dụng các loại cá nhỏ ăn cả xương như cá mòi hoặc sardine cũng sẽ tăng cường lượng canxi cho cơ thể.
Một phương pháp bất ngờ khác là thông qua việc tiêu thụ các sản phẩm làm từ đậu nành, chẳng hạn như đậu phụ và sữa đậu nành. Đậu nành không chỉ là nguồn protein thực vật tuyệt vời mà còn chứa lượng canxi tương đương với sữa bò. Đặc biệt, đậu phụ được làm chắc bằng canxi sulfat có thể cung cấp tới 86mg canxi mỗi khẩu phần 100g – một lượng đáng kể so với nhu cầu hàng ngày.
Đừng quên rằng việc hấp thụ canxi cần sự hỗ trợ của vitamin D. Ánh nắng mặt trời là nguồn cung cấp vitamin D tự nhiên tốt nhất. Bạn cũng có thể tìm thấy vitamin D trong các loại cá béo như cá hồi và cá mòi. Để tối ưu hóa việc hấp thụ canxi, bổ sung vitamin D là điều không thể bỏ qua.
Ngoài việc chú trọng đến nguồn thực phẩm bổ sung canxi, hãy nhớ rằng việc duy trì một lối sống lành mạnh và cân đối là yếu tố quan trọng để canxi phát huy tác dụng tối ưu. Ăn uống đa dạng, kết hợp với việc tập thể dục đều đặn và hạn chế uống rượu, hút thuốc sẽ giúp cơ thể bạn hấp thụ canxi hiệu quả hơn.
Vì vậy, hãy mở rộng thực đơn hàng ngày của bạn với những nguồn thực phẩm giàu canxi mà chúng tôi đã đề cập. Việc này không những giúp xương chắc khỏe mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể. Hãy nhớ rằng mỗi bước nhỏ thực hiện hôm nay đều góp phần vào sức khỏe của bạn trong tương lai.
(Ảnh minh họa: Internet)
(Nguồn: Yahoo)
