Một nghiên cứu mới đây cho thấy, xoài có thể là giải pháp bất ngờ cho việc giảm kháng insulin và kiểm soát cân nặng. Loại trái cây nhiệt đới này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn chứa các hợp chất có lợi cho sức khỏe.
Xoài từ lâu đã được mệnh danh là “siêu thực phẩm” nhờ những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients đã khám phá ra mối liên hệ thú vị giữa việc tiêu thụ xoài và độ nhạy insulin. Insulin là một hormone quan trọng, đóng vai trò then chốt trong việc quản lý cân nặng và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Nghiên cứu này được thực hiện trên những người thừa cân hoặc béo phì. Kết quả cho thấy, tiêu thụ 2 cốc xoài mỗi ngày trong 4 tuần giúp giảm mức insulin lúc đói và giảm kháng insulin. Điều này có nghĩa là cơ thể cần ít insulin hơn để duy trì lượng đường trong máu bình thường, đồng thời các tế bào cũng sử dụng năng lượng từ thức ăn hiệu quả hơn. Các nhà khoa học tại Viện Công nghệ Illinois (Chicago) kết luận: “Dữ liệu ủng hộ việc tiêu thụ xoài như một phần của chế độ ăn uống để giải quyết vấn đề kháng insulin và cần nghiên cứu thêm”.
Xoài từ lâu đã được mệnh danh là “siêu thực phẩm” nhờ những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. (Ảnh minh họa: Internet)
Một cốc xoài xắt nhỏ chứa khoảng 99 calo và 2,6g chất xơ. Lượng xoài này cung cấp 67% lượng vitamin C, 10% lượng vitamin A và E cần thiết mỗi ngày. Theo Phòng khám Cleveland, xoài cũng là nguồn cung cấp folate, magie, kali, vitamin B6 và vitamin K dồi dào. Hàm lượng calo thấp cùng với sự phong phú về chất xơ và vitamin khiến xoài trở thành lựa chọn lý tưởng cho những người đang trong hành trình giảm cân.
Mặc dù xoài chưa được chứng minh trực tiếp liên quan đến việc giảm cân trong các nghiên cứu trước đây, nhưng một nghiên cứu năm 2016 được công bố trên Tạp chí FASEB cho thấy, chúng có thể đóng vai trò quan trọng trong các chiến lược quản lý cân nặng trong tương lai. Nghiên cứu này chỉ ra rằng, xoài chứa nhiều polyphenol, các hợp chất có khả năng làm giảm sự nhân lên của tế bào mỡ. Các nhà nghiên cứu hy vọng, những phát hiện này có thể cải thiện các phương pháp phòng ngừa và điều trị béo phì, nhưng cũng nhấn mạnh sự cần thiết của các nghiên cứu bổ sung.
Bên cạnh những lợi ích liên quan đến insulin và cân nặng, xoài còn được biết đến với khả năng giảm cholesterol, điều hòa huyết áp và thậm chí bảo vệ cơ thể chống lại một số loại ung thư. Mặc dù xoài không phải là “thần dược” chữa bách bệnh, nhưng việc bổ sung loại trái cây này vào chế độ ăn uống hàng ngày chắc chắn sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
(Nguồn: Express)
