Uống 2 tách trà không đường mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Tuy nhiên, lợi ích này sẽ biến mất nếu bạn thêm đường hoặc chất làm ngọt nhân tạo.
Một nghiên cứu mới từ Đại học Nam Thông (Trung Quốc) cho thấy tác dụng bất ngờ của trà đối với sức khỏe tim mạch. Cụ thể, việc uống 2 tách trà không đường 250ml mỗi ngày có thể giảm nguy cơ suy tim đến 21%, nguy cơ đột quỵ 14% và bệnh tim mạch vành 7%. Điều đáng chú ý là việc thêm đường hoặc chất làm ngọt nhân tạo sẽ triệt tiêu hoàn toàn những lợi ích này. Mặc dù vậy, nghiên cứu cũng không tìm thấy mối liên hệ giữa việc uống trà ngọt và tăng nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch.
Nghiên cứu này đã phân tích dữ liệu từ 177.810 người Anh tham gia UK Biobank, theo dõi họ trong nhiều năm. Trong số đó, 147.903 người xác nhận là người uống trà, và phần lớn lựa chọn trà không đường. Kết quả này củng cố thêm một nghiên cứu từ đầu năm ngoái cho thấy việc uống 2 tách trà mỗi ngày trong 7 năm có thể giảm 19% nguy cơ tử vong do đau tim hoặc đột quỵ.
Nghiên cứu trước đó cho thấy mỗi tách trà bổ sung hàng ngày có thể giảm thêm 4% nguy cơ, nhưng loại trà và việc uống với sữa hay đường không được đề cập cụ thể, theo ghi nhận của Tổ chức Tim mạch Anh.
Tuy nhiên, nghiên cứu mới phát hiện ra “mối liên hệ hình chữ U” giữa việc uống trà và nguy cơ tim mạch. Nguy cơ thấp nhất được quan sát thấy ở những người tiêu thụ từ 0 đến 2 tách mỗi ngày. Việc uống nhiều hơn con số này không mang lại thêm bất kỳ lợi ích bảo vệ nào hoặc giảm nguy cơ thấp hơn. Đối với nguy cơ đột quỵ, mối quan hệ tuyến tính được phát hiện, nghĩa là càng uống nhiều trà không đường, nguy cơ đột quỵ càng giảm.
Một điểm thú vị được tiết lộ trong nghiên cứu là cách mọi người uống trà có thể nói lên nhiều điều về họ. Những người thêm nhiều hơn 1 thìa cà phê đường hoặc chất làm ngọt nhân tạo thường là nam giới, hút thuốc và có trình độ học vấn thấp hơn. Họ cũng ít vận động thể chất hơn và có chế độ ăn uống kém lành mạnh hơn so với những người uống trà không đường. Những người sử dụng đường thay vì chất làm ngọt trong trà thường lớn tuổi hơn và ít dùng thực phẩm bổ sung.
Ngược lại, những người thay đường bằng chất làm ngọt nhân tạo có nhiều khả năng bị béo phì và có tiền sử gia đình mắc bệnh ung thư hoặc tim mạch. Các nhà nghiên cứu thừa nhận một số hạn chế trong nghiên cứu của họ, bao gồm khả năng sai lệch do lựa chọn người tham gia từ Biobank, có thể bao gồm những người vốn đã có ý thức về sức khỏe hơn.
(Ảnh minh họa: Internet)
(Nguồn: Express)
