Một báo cáo mới cho thấy, việc tiếp xúc với thuốc trừ sâu, có thể góp phần làm gia tăng tỷ lệ ung thư tương đương với tác động của thuốc lá. Nghiên cứu chỉ ra, thuốc trừ sâu có liên quan chặt chẽ đến nhiều bệnh ung thư. Trong đó đáng nói nhất là bệnh bạch cầu, u lympho không Hodgkin và ung thư bàng quang.
Theo một nghiên cứu mới, việc tiếp xúc với thuốc trừ sâu có thể dẫn đến nguy cơ ung thư tương đương với những gì thuốc lá mang lại.
Các tác giả của báo cáo mới, được công bố trên Tạp chí Frontiers in Cancer Control and Society, phát hiện việc dùng thuốc trừ sâu tại các nơi nuôi trồng nông nghiệp làm tăng tỷ lệ ung thư cho người dân ở khu vực này.
Thuốc trừ sâu có liên quan chặt chẽ nhất với bệnh bạch cầu, u lympho không Hodgkin và ung thư bàng quang.
TS Isain Zapata (nhà nghiên cứu tại Đại học Rocky Vista, Mỹ, đồng tác giả nghiên cứu), cho biết: “Chúng tôi không tập trung vào các hợp chất cụ thể, mà thay vào đó là nhìn vào bức tranh tổng thể”.
Nghiên cứu nhấn mạnh, thuốc trừ sâu là thứ không thể thiếu với người dân làm nông nghiệp. Do đó, nghiên cứu nhắc nhở người dân chú ý hơn trong việc sử dụng thuốc trừ sâu, tránh hại sức khỏe; cũng như người sống ở khu vực nuôi trồng cần sử dụng đến loại thuốc này.
Nghiên cứu cho thấy, nguy cơ mắc ung thư liên quan đến việc sử dụng thuốc trừ sâu có thể cao nhất trong hoặc xung quanh các cộng đồng nông nghiệp. Tuy nhiên, nó cũng nhấn mạnh việc sử dụng thuốc trừ sâu một cách rộng rãi gây ảnh hưởng đến nhiều người ở khu vực xung quanh.
Việc sử dụng thuốc trừ sâu đã được liên kết với ung thư cũng như các vấn đề về hệ thần kinh, da, mắt và hệ nội tiết. Tuy nhiên, chúng cũng là công cụ thiết yếu để sản xuất đủ thực phẩm phục vụ cho dân số thế giới. TS Zapata nói: “Không có sự thay thế nào. Nếu muốn tiếp tục có những sản phẩm cần thiết, chúng ta cần phải sử dụng thuốc trừ sâu”.
Nhóm nghiên cứu tìm hiểu thêm về cách thức thuốc trừ sâu ảnh hưởng không chỉ đến người lao động nông nghiệp mà còn đến cộng đồng rộng lớn hơn.
Họ đã thực hiện một nghiên cứu sinh thái, trong đó các nhà khoa học đặt câu hỏi liên quan đến toàn bộ dân số. Đối với báo cáo này, các nhà nghiên cứu xem xét dữ liệu về việc sử dụng thuốc trừ sâu và tỷ lệ ung thư trên toàn nước Mỹ. Nhóm nghiên cứu tìm hiểu cách thức sử dụng của nhiều loại thuốc trừ sâu khác nhau.
TS Zapata cho biết, việc xem xét dữ liệu theo cách này có thể hữu ích hơn so với việc nghĩ về việc sử dụng thuốc trừ sâu theo một sản phẩm cụ thể nào đó. Bởi, thuốc trừ sâu thường được sử dụng cùng với các loại thuốc khác.
“Chúng tôi không thực sự nghĩ về hợp chất nào là độc hại nhất”, ông giải thích. Tổng cộng, nhóm của ông đã xem xét việc sử dụng 69 loại thuốc trừ sâu khác nhau. Dữ liệu về việc sử dụng thuốc trừ sâu được lấy từ Cục Khảo sát Địa chất Hoa Kỳ.
Các nhà nghiên cứu phát hiện, sử dụng thuốc trừ sâu có liên quan đến tỷ lệ gia tăng ung thư máu, u lympho không Hodgkin, ung thư bàng quang, phổi, ruột kết, tuyến tụy.
“Thuốc trừ sâu có tác động đáng kể đến việc gia tăng nguy cơ ung thư, bất kể là loại ung thư nào, tương đương tác động của hút thuốc lá”. Dữ liệu về tỷ lệ mắc bệnh ung thư được lấy từ NIH và CDC.
Nhóm nghiên cứu tìm thấy, khu vực chịu ảnh hưởng nhiều nhất bởi việc sử dụng thuốc trừ sâu, xét về tỷ lệ ung thư, là khu vực Trung Tây. Đây nơi đóng góp lớn vào sản lượng nông nghiệp của cả nước.
Trước nghiên cứu này, các chuyên gia biết rằng thuốc trừ sâu có thể gây nguy hiểm. Thuốc diệt cỏ Glyphosate, được Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế phân loại là tác nhân gây ung thư khả thi. Ngoài ra còn có một số tác nhân khác, bao gồm parathion, diazinon, tetrachlorvinphos và malathion. Chúng đều cho thấy “một số bằng chứng về khả năng gây ung thư”, các tác giả của nghiên cứu cho biết.
Các tác giả đã xem xét các biến số gây nhiễu, như tỷ lệ hút thuốc, tình trạng kinh tế xã hội…, khi đánh giá tỷ lệ ung thư. Từ đó giải thích gánh nặng thực sự của các loại ung thư liên quan đến việc sử dụng thuốc trừ sâu.
Tuy nhiên, nghiên cứu cũng có những hạn chế: Nhóm nghiên cứu không có dữ liệu đồng nhất từ tất cả các quận của Hoa Kỳ. Nghiên cứu này không chứng minh mối quan hệ nguyên nhân – kết quả: Các tác giả nghiên cứu không kết luận rằng việc sử dụng thuốc trừ sâu chắc chắn gây ra tỷ lệ ung thư tương tự như tỷ lệ do thuốc lá.
Bạn có thể hiểu dễ dàng cách nông nhân tiếp xúc với thuốc trừ sâu. Tuy nhiên, điều này có thể khó hình dung với những người không làm việc trong môi trường nông nghiệp hoặc sống, làm việc cách xa các khu vực nông nghiệp, có mức tiếp xúc dẫn đến nguy cơ ung thư.
Ví dụ, thời tiết có thể ảnh hưởng đến mức độ tiếp xúc. Một số lượng thuốc trừ sâu có thể còn tồn tại trên thực phẩm được bán tại siêu thị. Zapata cho biết: “Mặc dù thực phẩm hữu cơ nhìn chung lành mạnh hơn, vẫn có một số rủi ro liên quan đến việc ăn thực phẩm hữu cơ”.
(Ảnh minh họa: Internet)
(Nguồn: Health)
