Thời kỳ mãn kinh khiến phụ nữ đối mặt với nhiều thay đổi về sức khỏe, đặc biệt là nguy cơ ung thư vú gia tăng. Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy dùng loại dầu này có thể là “chìa khóa” giúp chị em bảo vệ sức khỏe và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh.
BS María Luisa de Mingo (Trưởng khoa Nội tiết và Dinh dưỡng, Bệnh viện Đại học La Luz, Tây Ban Nha) khẳng định: “Việc bổ sung dầu ôliu nguyên chất vào chế độ ăn hàng ngày, là một trong những lựa chọn hiệu quả nhất phụ nữ có thể thực hiện để phòng ngừa ung thư vú trong thời kỳ mãn kinh”. Khi bước vào giai đoạn mãn kinh, sự suy giảm estrogen làm tăng nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ. Điều này đồng thời cũng ảnh hưởng đến nhiều khía cạnh sức khỏe khác, từ mật độ xương đến sức khỏe tim mạch.
Dầu ôliu từ lâu đã là một thành phần thiết yếu trong chế độ ăn Địa Trung Hải, nổi tiếng với tác dụng tốt cho tim mạch và chống viêm. Các nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng, loại dầu đa năng này cũng có thể phòng chống ung thư vú, đặc biệt đối với phụ nữ đang đối mặt với những thách thức của thời kỳ mãn kinh.
Một nghiên cứu năm 2018 của Hiệp hội Nội tiết lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy, phụ nữ theo chế độ ăn Địa Trung Hải giàu dầu ôliu có tỷ lệ mắc ung thư vú thấp hơn, khối lượng xương và cơ bắp cao hơn. Đây là những yếu tố rất quan trọng khi estrogen suy giảm.
Sức mạnh của dầu ôliu trong việc giảm nguy cơ ung thư vú nằm ở hàm lượng chất béo không bão hòa đơn và chất chống oxy hóa cao, đặc biệt là polyphenol và axit oleic. Những hợp chất này giúp chống viêm và bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa, một yếu tố liên quan chặt chẽ đến sự phát triển của ung thư.
BS de Mingo giải thích thêm: “Dầu ôliu nguyên chất đặc biệt có lợi nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Những chất chống oxy hóa này có thể trung hòa các gốc tự do trong cơ thể, giảm tổn thương tế bào. Do đó có khả năng làm giảm nguy cơ ung thư”.
Bên cạnh dầu ôliu, BS de Mingo cũng khuyên phụ nữ nên bổ sung các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng khác để hỗ trợ phòng ngừa ung thư và tăng cường sức khỏe tổng thể. Các loại cá béo như cá hồi và cá thu giàu axit béo omega-3, mang lại lợi ích chống viêm. Ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch và gạo lứt chứa nhiều chất xơ, có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú bằng cách cải thiện hệ tiêu hóa khỏe mạnh và ổn định lượng đường trong máu.
Rau xanh và các loại rau cung cấp vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa thiết yếu, hỗ trợ chức năng miễn dịch và chống lại stress oxy hóa. Các sản phẩm từ sữa giàu canxi giúp chống lại sự mất xương liên quan đến suy giảm estrogen, hỗ trợ sức khỏe tổng thể trong thời kỳ mãn kinh. Việc kết hợp dầu ôliu cùng các thực phẩm giàu dinh dưỡng khác sẽ giúp phụ nữ thời kỳ mãn kinh duy trì sức khỏe tốt, giảm thiểu nguy cơ mắc ung thư vú.
(Ảnh minh họa: Internet)
(Nguồn: Express)
