Tỷ lệ ung thư đại tràng đang gia tăng, đặc biệt là ở người trẻ tuổi. Vì vậy, ưu tiên các thực phẩm tốt cho đường ruột là điều quan trọng hơn bao giờ hết.
Bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa Joseph Salhab (làm việc tại Mỹ) đã chia sẻ những lời khuyên cho hàng triệu người theo dõi trên mạng xã hội của mình về những thực phẩm tốt nhất và lựa chọn lối sống để có sức khỏe đường ruột và tiêu hóa tối ưu.
Gần đây, ông đã lên Instagram và chia sẻ một số khuyến nghị về thực phẩm yêu thích của mình để giảm thiểu nguy cơ ung thư đại tràng.
“Hãy nhớ rằng việc giảm nguy cơ không đồng nghĩa với việc loại bỏ hoàn toàn nguy cơ”, Salhab viết trên Instagram. “Chế độ ăn uống không bao giờ thay thế được liệu pháp y tế hoặc đánh giá sức khỏe, nhưng chúng ta nên luôn thảo luận về vấn đề này vì chúng ta biết rằng những người có chế độ ăn uống lành mạnh hơn có nguy cơ mắc bệnh mãn tính thấp hơn”.
Phần lớn những món ăn vặt mà anh ấy chọn đều là những món ăn nhẹ lành mạnh mà bạn có thể dễ dàng kết hợp vào thói quen hàng ngày. Dưới đây là một số món ăn nhẹ được bác sĩ tiêu hóa khuyên dùng để giúp kiểm soát sức khỏe đường ruột của bạn:
Sữa chua mang lại rất nhiều lợi ích, từ hỗ trợ sức khỏe xương đến sức khỏe tim mạch. Một phân tích tổng hợp cho thấy, việc tiêu thụ nhiều sữa chua hơn có liên quan đến việc giảm 7% nguy cơ ung thư đại trực tràng.
Nếu thích mang theo một quả cam trong túi xách để làm món ăn nhẹ dễ dàng, thì bạn thật may mắn. Trái cây họ cam quýt là một trong những lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe đường ruột nhờ hàm lượng chất xơ và nước. Nghiên cứu cho thấy, việc thường xuyên ăn cam quýt có thể làm giảm nguy cơ ung thư liên quan đến đường tiêu hóa và đường hô hấp trên.
Các loại hạt chẳng hạn như hạnh nhân, hạt điều và hạt Brazil, chứa nhiều protein, khiến chúng trở thành một món ăn nhẹ bổ dưỡng. Nhưng đó không phải là lợi ích duy nhất mà chúng mang lại.
Ví dụ, bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa đã trích dẫn nghiên cứu cho thấy 2 khẩu phần hạt cây mỗi ngày có thể giúp giảm 42% nguy cơ tái phát bệnh ở những người mắc ung thư đại tràng giai đoạn cuối.
Một quả táo mỗi ngày có thể giúp bạn tránh xa bác sĩ. Với chất xơ tốt cho tim mạch, táo vừa ngon vừa bổ dưỡng, với rất nhiều nghiên cứu chứng minh mật độ dinh dưỡng của nó. Một nghiên cứu đối chứng cho thấy, ăn táo hàng ngày giúp giảm 47% nguy cơ ung thư đại trực tràng. Kết hợp với bơ hạt hoặc phô mai để có một bữa ăn nhẹ no bụng, giàu protein và chất xơ.
Dưa hấu tự hào với cái tên của nó, bởi 92% thành phần của nó là nước. Giữ đủ nước rất quan trọng cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh vì nó giúp duy trì hoạt động của ruột kết. Vì vậy, việc tăng lượng nước uống cũng như ăn đủ trái cây cung cấp nước như dưa hấu là chìa khóa.
Không có gì sánh bằng dưa hấu tươi, nhưng bạn có thể nâng tầm hương vị của nó hơn nữa bằng cách rưới sốt bạc hà – húng quế hoặc vỏ chanh và muối lên trên một lát dưa hấu.
Cà chua và bơ đều đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết, nhờ hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa. Điều tuyệt vời nhất về những loại trái cây này, chúng là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho đường ruột và ngôi sao của một số món chấm yêu thích của chúng ta.
(Ảnh minh họa: Internet)
(Nguồn: Yahoo)
