Một nghiên cứu mới cho thấy, lượng phô mai bạn ăn có thể quyết định khả năng tử vong sớm do ung thư, bệnh tim và suy gan.
Các chuyên gia từ Đại học Oxford đã phát hiện ra một loạt các yếu tố môi trường và lối sống thú vị. Từ số lần ngủ trưa và việc bạn đã kết hôn hay chưa, những yếu tố này chiếm 17% nguy cơ tử vong của một người do 22 bệnh khác nhau. Các yếu tố như vậy được phát hiện có ảnh hưởng gấp 10 lần so với các yếu tố di truyền, vốn chỉ chiếm 2% nguy cơ tử vong gia tăng.
Tổng cộng, nghiên cứu theo dõi nửa triệu người Anh đã xác định được 23 yếu tố môi trường tạo ra sự khác biệt đáng kể đối với nguy cơ tử vong.
Tất cả đều có thể “sửa đổi”, nghĩa là tác hại có thể được ngăn chặn. Những yếu tố này bao gồm ăn phô mai, sống trong khu vực thiếu thốn, thường xuyên “cảm thấy chán nản”, tình trạng việc làm, điều kiện sống (như sống với bạn đời trong căn hộ thay vì ở nhà, số giờ ngủ trung bình, tình trạng hút thuốc và mức độ tập thể dục).
Những yếu tố này được phát hiện ảnh hưởng đến khả năng sống sót sau một loạt các bệnh bao gồm ung thư vú, phổi, tuyến tiền liệt, buồng trứng, đại tràng, tuyến tụy, gan cũng như ung thư thực quản và bệnh bạch cầu.
Các yếu tố môi trường đóng vai trò lớn hơn nhiều trong ung thư phổi so với ung thư vú, nơi nguy cơ di truyền đóng vai trò lớn hơn.
Các chuyên gia ca ngợi kết quả của nghiên cứu vì đã nêu bật tầm quan trọng của việc giải quyết các yếu tố có thể thay đổi như nghèo đói, để cải thiện sức khỏe của quốc gia.
Các nhà nghiên cứu phát hiện, hút thuốc, tình trạng kinh tế xã hội, hoạt động thể chất và điều kiện sống là những yếu tố có thể thay đổi lớn nhất ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe.
Hút thuốc có liên quan đến 22 bệnh, trong khi các yếu tố như thu nhập hộ gia đình, quyền sở hữu nhà và việc làm, sống trong khu vực thiếu thốn và mệt mỏi có liên quan đến 19 bệnh. Mức độ tập thể dục, số giờ ngủ và việc “béo hơn” khi còn nhỏ có liên quan đến 17 bệnh.
Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện, việc có mẹ hút thuốc và thừa cân hoặc béo phì ở tuổi lên 10 có thể ảnh hưởng đến nguy cơ tử vong sớm cho trẻ, trong 30-80 năm sau đó. Một ngoại lệ là chứng mất trí nhớ – chỉ khoảng 10% nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ – là do các yếu tố môi trường có thể thay đổi.
GS Cornelia van Duijn (chuyên gia dịch tễ học và là tác giả chính của bài báo) cho biết, nghiên cứu đã chứng minh sức mạnh chính sách có thể có các yếu tố khác ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta.
“Nghiên cứu của chúng tôi chứng minh tác động sâu sắc đến sức khỏe của các yếu tố có thể được thay đổi bởi các cá nhân hoặc thông qua các chính sách để cải thiện điều kiện kinh tế xã hội, giảm hút thuốc hoặc thúc đẩy hoạt động thể chất”.
“Mặc dù gen đóng một vai trò quan trọng trong các tình trạng não bộ và một số bệnh ung thư, nhưng phát hiện nêu bật các cơ hội để giảm thiểu rủi ro của bệnh mãn tính về phổi, tim và gan, là những nguyên nhân hàng đầu gây tàn tật và tử vong trên toàn cầu.
Các yếu tố tiếp xúc sớm trong cuộc sống đặc biệt quan trọng vì chúng cho thấy các yếu tố môi trường đẩy nhanh quá trình lão hóa sớm trong cuộc sống nhưng tạo ra nhiều cơ hội để ngăn ngừa các bệnh kéo dài và tử vong sớm”.
GS Bryan Williams (giám đốc khoa học và y tế tại British Heart Foundation) nhận xét: “Thu nhập, mã bưu điện và lý lịch của bạn không nên quyết định cơ hội sống lâu và khỏe mạnh. Nhưng nghiên cứu tiên phong này củng cố rằng đây là thực tế đối với quá nhiều người”.
Dẫu vậy, nghiên cứu này có một số hạn chế vì mang tính quan sát. Nghĩa là, nó không thể chứng minh bất kỳ yếu tố cụ thể nào ảnh hưởng đến cơ hội mắc bệnh của một người.
(Ảnh minh họa: Internet)
(Nguồn: Mail)
