Loại quả đó chính là quả lựu! Nước ép của nó đem lại những lại những lợi ích sức khỏe tuyệt vời, nhất là với tim mạch. Nghiên cứu cho thấy, nước ép lựu có thể giúp ngăn ngừa hình thành mảng bám trong động mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nghiêm trọng.
Lựu, đặc biệt là nước ép của nó, có thể giúp kiểm soát mức cholesterol, nhất là cholesterol LDL (xấu). Theo nghiên cứu, một loại thức uống màu đỏ ruby này có thể là chìa khóa để duy trì một trái tim khỏe mạnh. Nước ép lựu, được biết đến với vị chua chua và màu sắc rực rỡ, không chỉ là một thức uống giải khát mà còn là nguồn cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nước ép lựu giàu chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cholesterol LDL khỏi bị hư hại, từ đó ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám. Sự tích tụ mảng bám trong động mạch là một mối lo ngại nghiêm trọng vì nó làm hẹp và cứng động mạch, hạn chế lưu lượng máu và làm tăng nguy cơ các biến chứng sức khỏe nghiêm trọng như đau tim và đột quỵ.
Mảng bám cũng có thể vỡ ra, dẫn đến hình thành cục máu đông chặn dòng máu. Các chuyên gia cho rằng, lựu có thể giúp chống lại bệnh tim mạch thông qua một số con đường, chẳng hạn như giảm stress oxy hóa, hỗ trợ quá trình tổng hợp và hoạt động của nitric oxide, ức chế quá trình oxy hóa LDL (lipoprotein tỷ trọng thấp) có hại.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng, chất chống oxy hóa trong quả lựu có thể ngăn ngừa sự hình thành mảng bám trong động mạch và thậm chí làm giảm các mảng bám hiện có. Khám phá này đến từ GS Hóa sinh Michael Aviram (Viện Công nghệ Technion, Israel), theo báo cáo của Surrey Live.
Nghiên cứu của ông cho thấy, chất chống oxy hóa trong quả lựu có thể chống lại cholesterol bị oxy hóa một cách hiệu quả, yếu tố góp phần gây tắc nghẽn động mạch. Nghiên cứu sâu hơn nhấn mạnh rằng nước ép lựu có thể cải thiện lưu thông máu. Nó cũng được phát hiện là có khả năng ngăn ngừa động mạch bị cứng, điều quan trọng trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
Mặc dù việc đảo ngược tình trạng tắc nghẽn động mạch là không hoàn toàn khả thi nhưng việc áp dụng lối sống lành mạnh hơn và tìm kiếm sự trợ giúp y tế có thể giúp làm chậm quá trình tích tụ mảng bám, tăng cường sức khỏe tim mạch. Điều này bao gồm việc tuân theo chế độ ăn uống bổ dưỡng, duy trì hoạt động thể chất, từ bỏ thuốc lá và kiểm soát mức độ căng thẳng. Đôi khi, thuốc hoặc phẫu thuật có thể cần thiết để điều trị tắc nghẽn.
Uống nước ép lựu có thể là một bước ngoặt đối với sức khỏe tim mạch của bạn, với các nghiên cứu nhỏ cho thấy nó có thể làm giảm đáng kể mức cholesterol xấu. Tuy nhiên, Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ cảnh báo nghiên cứu về lợi ích tăng cường tim mạch của loại siêu trái cây này vẫn còn trong giai đoạn đầu.
Tạp chí Clinical Nutrition đã nêu bật một nghiên cứu, trong đó những bệnh nhân uống nước ép lựu đã chứng kiến sự giảm đáng kể mảng bám động mạch trong hơn một năm. Những người uống thức uống màu đỏ ruby này được hưởng mức giảm tới 30% độ dày của động mạch cảnh, trong khi những người uống giả dược thực sự tăng 9%.
Các nhà nghiên cứu nhận xét: “Huyết áp tâm thu giảm 12% sau một năm tiêu thụ nước ép lựu và không giảm thêm trong 3 năm”. Người ta cho rằng polyphenol trong quả lựu là nguyên nhân đằng sau những kết quả ấn tượng này.
Các polyphenol này mang lại cho quả lựu khả năng chống oxy hóa. Chúng cũng được cho là tăng cường chức năng của lớp lót bên trong tim và mạch máu. Các nhà nghiên cứu đã nhấn mạnh những lợi ích sức khỏe của nước ép lựu, lưu ý rằng nó “cho thấy rằng việc tiêu thụ nước ép lựu của bệnh nhân hẹp động mạch cảnh làm giảm độ dày lớp nội mạc trung mạc cảnh và huyết áp tâm thu”. Họ cũng đề cập: “Những tác động này có thể liên quan đến đặc tính chống oxy hóa mạnh của polyphenol trong nước ép lựu”.
Một bài đánh giá năm 2017 trên Pharmacological Research, xem xét kỹ lưỡng 8 thử nghiệm lâm sàng, đã phát hiện ra rằng nước ép lựu có khả năng làm giảm cả huyết áp tâm thu và tâm trương, một tác dụng nhất quán bất kể lượng tiêu thụ. Các tác giả khuyến nghị thêm nước ép trái cây này vào chế độ ăn uống lành mạnh cho tim mạch như một động thái có lợi. Mặc dù có những phát hiện đáng khích lệ này nhưng vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn. Một số chuyên gia cho rằng nước ép lựu không ảnh hưởng đáng kể đến mức cholesterol.
Một bài đánh giá năm 2019 trên Complementary Therapies in Medicine, xem xét 17 thử nghiệm khác nhau, cho thấy không có tác động đáng kể nào đến cholesterol. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra khó khăn trong việc so sánh các nghiên cứu này do thiết kế đa dạng của chúng và liều lượng lựu được sử dụng không nhất quán.
Lựu được ca ngợi về lợi ích sức khỏe vì chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa như tannin, flavonoid và anthocyanin. Những chất này chống lại các gốc tự do và bảo vệ tế bào khỏi bị tổn hại. Các chất chống oxy hóa có trong quả lựu có thể giúp ngăn ngừa và sửa chữa tổn thương DNA, có khả năng làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.
Lựu có thể là vũ khí bí mật trong việc duy trì một trái tim khỏe mạnh, vì chúng có thể giúp ngăn ngừa dày động mạch và tích tụ mảng bám, do đó thúc đẩy lưu lượng máu và tuần hoàn tốt. Chúng cũng có thể đóng một vai trò trong việc giảm huyết áp, một yếu tố quan trọng đối với sức khỏe tim mạch. Những loại trái cây màu đỏ ruby này chứa đầy các hợp chất có thể làm giảm viêm nhiễm khắp cơ thể, khiến chúng trở thành một lợi ích cho những người đang chiến đấu với các tình trạng viêm nhiễm hoặc bất kỳ ai muốn hạn chế tình trạng viêm nhiễm nói chung.
Các lợi ích khác bao gồm: Lựu có thể tăng cường sức chịu đựng trong quá trình tập luyện và hỗ trợ phục hồi sau khi tập thể dục. Chúng có thể đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa sự suy giảm xương. Một số nghiên cứu cho thấy rằng quả lựu có thể tăng cường trí nhớ và khả năng nhận thức. Chúng rất giàu chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh và sức khỏe đường ruột.
Mặc dù quả lựu có khả năng làm giảm huyết áp nhưng nếu bạn đang bị huyết áp thấp hoặc đang dùng thuốc để kiểm soát huyết áp cao, thì nên thảo luận với bác sĩ trước khi thêm nước ép lựu vào chế độ ăn uống của mình. Lưu ý này cũng áp dụng cho bất kỳ loại thuốc nào liên quan đến tim hoặc thuốc kiểm soát cholesterol khác. Một điểm khác cần lưu ý là quả lựu có thể làm chậm khả năng chuyển hóa một số loại thuốc nhất định của gan, bao gồm cả statin được sử dụng để giảm cholesterol.
Hơn nữa, chúng có thể cản trở thuốc làm loãng máu warfarin, làm giảm hiệu quả của nó và làm tăng nguy cơ hình thành cục máu đông. Do đó nên tham khảo ý kiến của nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe trước khi đưa trái cây hoặc nước ép lựu trở thành một phần thường xuyên trong chế độ ăn uống của bạn. Nước ép lựu có chứa đường, có thể làm tăng lượng calo nạp vào của bạn và có khả năng làm giảm một số lợi ích lành mạnh cho tim mạch của nó. Do đó, điều độ là rất quan trọng.
(Ảnh minh họa: Internet)
(Nguồn: Express)
