Nghiên cứu mới cho thấy, uống cà phê giúp giảm tình trạng táo bón nhưng tuyệt đối không uống quá nhiều vì sẽ phản tác dụng.
Cảm thấy đầy bụng và khó chịu? Rất có thể bạn đã có sẵn phương thuốc hoàn hảo trong tủ bếp nhà mình. Các nhà nghiên cứu đã xác nhận điều mà nhiều người uống cà phê đã biết: Một tách cà phê nóng có thể thực sự giúp bạn đi ngoài dễ dàng hơn.
Một nghiên cứu mới trên hơn 12.000 người tham gia cho thấy, chỉ 100mg caffeine, tương đương với một tách cà phê, làm giảm nguy cơ táo bón gần 1/5. Tuy nhiên, nếu bạn uống nhiều hơn 204mg caffeine mỗi ngày, tương đương khoảng 2 tách cà phê, thì nó có thể gây ra tác dụng ngược lại.
Các nhà khoa học phát hiện ra rằng cứ mỗi tách cà phê bổ sung (100mg caffeine) vượt quá ngưỡng 100mg sẽ làm tăng nguy cơ táo bón lên 6%. Điều này rất có thể là do đặc tính lợi tiểu của caffeine, có nghĩa là nó có thể làm tăng lượng nước tiểu và dẫn đến mất nước, một nguyên nhân chính gây táo bón.
Tuy nhiên, họ nói thêm rằng điều này không đúng với những người trên 60 tuổi, vì lượng caffeine cao có liên quan đến việc giảm nguy cơ táo bón ở nhóm tuổi này. Nhìn chung, những người có lượng caffeine cao nhất có nguy cơ táo bón thấp hơn 25% so với những người có lượng caffeine thấp nhất.
Ban đầu, các nhà nghiên cứu bắt đầu tìm hiểu mối quan hệ giữa lượng caffeine và bệnh viêm ruột (IBD) nhưng không tìm thấy mối liên hệ đáng kể nào.
Nếu bạn không phải là người thích cà phê, bạn có thể nhận được hiệu quả tương tự từ một tách trà, với một tách trà trung bình chứa từ 20 đến 70 mg caffeine. Hoặc nếu bạn không thích đồ uống nóng, bạn có thể chọn một lon nước tăng lực chứa caffeine. Mặc dù nhìn chung chúng không phải là lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe, một lon Red Bull 250ml chứa 80mg caffeine.
Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo phát hiện này cần được diễn giải một cách thận trọng vì 12.759 người trong nghiên cứu của họ chỉ bao gồm một số lượng hạn chế bệnh nhân IBD. Họ được yêu cầu ghi lại nhật ký ăn uống trong 2 ngày 24 giờ và ghi lại chức năng ruột của họ bằng cách sử dụng Thang đo Hình dạng Phân Bristol, một hướng dẫn bằng hình ảnh được chấp nhận rộng rãi cho phép mọi người phân loại hình dạng và độ đặc phân của họ.
Dựa trên những phát hiện được công bố trên Tạp chí Chăm sóc Sức khỏe Đa ngành, các nhà nghiên cứu khuyên rằng việc sử dụng caffeine như một loại thuốc nhuận tràng nên được thực hiện một cách chiến lược. Điều này có nghĩa là kê đơn uống lượng caffeine phù hợp với mức độ táo bón của bệnh nhân.
Điều này, theo thời gian, có thể làm tăng huyết áp đến mức nguy hiểm và gây ra rối loạn nhịp tim, theo chuyên gia về thuốc Lauren O’Reilly (Ireland). Điều thú vị là các nhà khoa học phát hiện ra rằng trong số những người có thu nhập cao, mỗi tách cà phê được ghi lại trong nhật ký ăn uống của họ đều đi kèm với nguy cơ bị tiêu chảy mãn tính tăng 12%.
Tuy nhiên, những nguy hiểm của việc uống quá nhiều caffeine không chỉ là táo bón, nó còn có liên quan đến các vấn đề về tim có khả năng gây tử vong. Nó tiếp theo một cảnh báo gần đây rằng những người tập gym nên tránh các loại bột bổ sung trước khi tập luyện phổ biến do những tổn thương nghiêm trọng mà chúng có thể gây ra cho tim của bạn. Nhiều loại thực phẩm bổ sung được cho là giúp tăng cường năng lượng và hiệu suất tập luyện có chứa lượng caffeine cực kỳ cao.
Trong một video đăng tải đầu tháng này lên TikTok của mình, đã thu hút hơn 82.000 lượt xem, bà Reilly nói rằng bà “sẽ không đụng” đến những loại bột này. Các chuyên gia từ lâu đã cảnh báo về những nguy hiểm của việc sử dụng caffeine liều cao, đặc biệt là đối với những người có vấn đề về nhịp tim tiềm ẩn mà có thể chưa được chẩn đoán.
Caffeine dẫn đến việc giải phóng các hormone làm tăng nhịp tim và huyết áp. Ở một số người dễ bị tổn thương, điều này có thể dẫn đến rung tâm nhĩ, một tình trạng tim đập nhanh và không đều, làm tăng nguy cơ đau tim hoặc suy tim gây tử vong.
(Ảnh minh họa: Internet)
(Nguồn: Dailymail)
