Chuyên gia trường thọ Dan Buettner (người sáng lập Blue Zones) đã chỉ ra một hoạt động “tốt hơn cả tập gym” giúp tăng tuổi thọ, đó chính là làm vườn. Khám phá bí quyết sống khỏe mạnh và trường thọ từ những “Vùng Xanh” nổi tiếng thế giới.
Chuyên gia về trường thọ và bí quyết sống đến 100 tuổi thông qua chế độ ăn uống và lối sống, Dan Buettner, đã xác định một hoạt động mà ông tin rằng “tốt hơn cả tập gym”. Trong buổi trò chuyện trên podcast ZOE Health với BS Tim Spector, chuyên gia trường thọ Dan Buettner, đã nhấn mạnh làm vườn như một phương pháp tiềm năng để tăng tuổi thọ.
Dan Buettner là người sáng lập Blue Zones, một thuật ngữ dùng để mô tả các khu vực độc đáo trên toàn cầu, nơi mọi người sống tốt đến hơn 100 tuổi. Những khu vực này được biết đến với tỷ lệ mắc bệnh mãn tính thấp và được xác định bởi các yếu tố lối sống nhất định giúp tăng tuổi thọ, chẳng hạn như chế độ ăn uống dựa trên thực vật, hoạt động thể chất thường xuyên và các mối quan hệ xã hội mạnh mẽ.
Có 5 khu vực Blue Zone chính, nơi mọi người tận hưởng cuộc sống lâu dài và khỏe mạnh đáng kể. Chúng bao gồm Okinawa (Nhật Bản), Ikaria (Hy Lạp), Sardinia (Ý), bán đảo Nicoya (Costa Rica) và Loma Linda (California, Mỹ).
Dan cũng là tác giả sách bán chạy nhất của New York Times, được biết đến với các cuốn sách: The Blue Zones: Lessons for Living Longer from the People Who’ve Lived the Longest, Thrive: Finding Happiness the Blue Zones Way và The Blue Zones Solution. Ông đã xuất hiện với tư cách là chuyên gia về trường thọ trên một số chương trình nổi tiếng bao gồm The Oprah Winfrey Show, Good Morning America, The Today Show, ABC World News, CBS’s The Early Show và CNN.
Trong một tập của ZOE Health có tên “Sống đến 100 tuổi với bí mật của các vùng xanh”, Dan đã nêu bật mối liên hệ giữa làm vườn và tuổi thọ. Ông tham khảo nghiên cứu cho thấy rằng các cá nhân ở Blue Zones, những khu vực nơi mọi người sống đặc biệt lâu dài, thường làm vườn cho đến những năm 90 và 100 tuổi, theo Surrey Live đưa tin.
Dan giải thích: “Mọi vùng xanh, hầu hết tất cả những người sống đến 90 và 100 tuổi, không chỉ làm vườn cả đời mà còn tiếp tục làm như vậy. Và có thể là do đó là hoạt động thể chất cường độ thấp. Nó như một cú huých nhẹ. Khi bạn có một khu vườn và bạn đã trồng thứ gì đó, bạn không thể chờ đợi để ăn, nó mang lại cho bạn động lực để ra ngoài mỗi ngày và nhổ cỏ, tưới nước và thu hoạch”.
Ông cũng lưu ý những lợi ích thể chất của việc làm vườn, chẳng hạn như sự đa dạng của các chuyển động và giảm mức độ hormone căng thẳng. Dan nói: “Họ cúi xuống. Đó là một loạt các chuyển động. Tôi đã thấy các nghiên cứu cho thấy rằng khi bạn làm vườn, mức cortisol hoặc hormone căng thẳng của bạn giảm xuống”.
Dan cho rằng chính hành động làm vườn có thể góp phần vào tuổi thọ: “Rất có thể là bạn làm bẩn tay, lau miệng và bạn đang tiếp nhận hệ vi sinh vật. Có một chút bụi bẩn. Nhưng tôi cho rằng làm vườn có lẽ tốt hơn nhiều so với việc tham gia một phòng tập thể dục, bài tập trường thọ tốt nhất mà bạn có thể làm”.
Làm vườn mang đến một phương pháp tiếp cận toàn diện cho sức khỏe, cung cấp cả hoạt động thể chất và thư giãn tinh thần, có khả năng biến nó thành một lựa chọn tốt hơn so với tập luyện tại phòng tập thể dục truyền thống cho những người tìm kiếm một con đường tự nhiên để có được sức khỏe và trường thọ. Đào, cào đất, nhổ cỏ và nâng đồ trong vườn có thể đốt cháy calo và tăng cường sức mạnh, sức bền và sự dẻo dai, có khả năng tương đương với một buổi tập cường độ vừa phải tại phòng tập thể dục.
Sử dụng nhiều nhóm cơ, từ cánh tay đến chân, lưng và cơ bụng, làm vườn không chỉ tốt cho ngón tay cái màu xanh lá cây của bạn mà còn giúp tăng cường sức mạnh cơ bắp. Thêm vào đó, nó còn là một người trợ giúp cho tim mạch; hoạt động thể chất giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Nhưng nó không chỉ là về cơ thể – làm vườn cũng làm dịu tâm hồn. Hoạt động yên bình này có thể làm giảm căng thẳng, lo lắng và trầm cảm, nâng cao tâm trạng và mang lại cảm giác hạnh phúc sâu sắc thông qua mối liên hệ thanh thản với thiên nhiên.
Làm vườn không chỉ là một thú tiêu khiển trị liệu mà còn là một sở thích tiết kiệm chi phí, có thể tiếp cận từ các mảnh vườn tại nhà đến các khu vườn cộng đồng. Tự trồng rau của riêng bạn đồng nghĩa với việc tiết kiệm tiền tại siêu thị và đĩa chất đầy những thực phẩm tươi ngon, bổ dưỡng.
Làm vườn đòi hỏi một loạt các chuyển động giúp tăng cường sự dẻo dai ở lưng dưới, chân và hông. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc đào bới trong đất thậm chí có thể giúp tăng cường mật độ xương.
Dan và nhóm các nhà nhân khẩu học và nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng tất cả các khu vực Blue Zone đều có chung 9 thói quen lối sống cụ thể mà chúng ta gọi là Power 9.
1. Vận động tự nhiên
Tham gia vào hoạt động thể chất cường độ thấp thường xuyên trong suốt cả ngày, thay vì tập thể dục có cấu trúc, như đi bộ, làm vườn hoặc đơn giản là hoạt động trong thói quen hàng ngày của bạn.
2. Khám phá lý do sống của bạn
Có mục đích và định hướng rõ ràng trong cuộc sống có thể dẫn đến một cuộc sống lâu dài và thỏa mãn hơn.
3. Giảm thiểu căng thẳng
Tìm kiếm các phương pháp lành mạnh để xử lý căng thẳng, chẳng hạn như dành thời gian chất lượng cho những người thân yêu, thực hành chánh niệm hoặc tận hưởng sở thích.
4. Tuân theo quy tắc 80%
Ngừng ăn khi bạn cảm thấy no 80%, thay vì hoàn toàn no, điều này có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng và sức khỏe tổng thể.
5. Áp dụng chế độ ăn uống dựa trên thực vật
Tập trung vào chế độ ăn uống dồi dào trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu, với lượng thịt, thực phẩm chế biến sẵn và sữa tối thiểu.
6. Thưởng thức rượu vang điều độ
Thưởng thức rượu, đặc biệt là rượu vang, một cách điều độ, như một phần của môi trường xã hội hoặc với các bữa ăn.
7. Là một phần của cộng đồng dựa trên đức tin
Cảm giác mạnh mẽ về sự thuộc về và kết nối với một cộng đồng, dù là tôn giáo hay cộng đồng khác, có thể mang lại sự hỗ trợ xã hội và ý nghĩa cuộc sống.
8. Đặt gia đình lên hàng đầu
Duy trì mối quan hệ thân thiết với các thành viên trong gia đình, bao gồm cả việc giữ cha mẹ già ở gần hoặc trong nhà.
9. Tham gia vào đời sống xã hội
Dành thời gian cho bạn bè, gia đình và tham gia vào các hoạt động xã hội, vì các mối quan hệ xã hội mạnh mẽ rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể và tuổi thọ.
(Ảnh minh họa: Internet)
(Nguồn: Express)
