Trong cuộc chiến chống lại căn bệnh ung thư, việc lựa chọn thực phẩm lành mạnh đóng vai trò quan trọng. Đặc biệt đối với phụ nữ trên 40 tuổi, việc bổ sung những thực phẩm “chống ung thư” vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ giúp cải thiện sức khỏe mà còn có thể làm giảm nguy cơ phát triển các tế bào ung thư. Cùng tìm hiểu về sáu nhóm thực phẩm nên được ưu tiên trong chế độ ăn của họ.
Rau cải có chất chống ung thư là một nhóm thực phẩm không thể bỏ qua. Bao gồm các loại như bông cải xanh, súp lơ, cải brussels và cải kale, chúng là nguồn cung cấp glucosinolates, giúp hỗ trợ quá trình giải độc và bảo vệ tế bào. Stephanie Hopkins, một chuyên gia dinh dưỡng, nhấn mạnh tác dụng của những loại rau này trong việc phòng chống ung thư.
Cá, đặc biệt là cá hồi, cũng được đánh giá cao với hàm lượng omega-3 dồi dào. Chế độ ăn Địa Trung Hải, giàu omega-3, đã được chứng minh là có tỉ lệ ung thư thấp hơn trong nhiều nghiên cứu lâm sàng, theo Dr. Daniel Landau từ Trung tâm Mesothelioma.
Thêm vào đó, tỏi không chỉ nổi tiếng với hương vị đặc trưng mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng và hợp chất có khả năng giảm nguy cơ ung thư và tăng cường hệ miễn dịch. Allicin và các hợp chất chứa lưu huỳnh trong tỏi có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư, như Hopkins đã chỉ rõ.
Nhắc đến nước uống có lợi cho sức khỏe, không thể không nhắc đến trà xanh. Uống 1-2 cốc trà xanh mỗi ngày có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, từ hỗ trợ các chức năng cơ thể đến ngăn chặn bệnh tật.
Hạt, đặc biệt là quả hạch Brazil, là một lựa chọn ăn vặt không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều đặc tính tốt cho sức khỏe. Bạn chỉ cần thưởng thức một lượng nhỏ mỗi ngày để hưởng lợi từ chúng. Theo Dr. Landau, quả hạch Brazil đã được chứng minh là có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư trong nhiều nghiên cứu.
Cuối cùng, gừng, với hương vị mạnh mẽ, cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Gừng không chỉ tốt cho dạ dày khi bạn cảm thấy khó chịu mà còn có thể tăng cường hệ miễn dịch. Các chất gingerol trong gừng có thể giúp giảm viêm niêm mạc dạ dày, Hopkins giải thích thêm.
Thông qua việc bổ sung những thực phẩm trên vào chế độ ăn uống hàng ngày, phụ nữ trên 40 tuổi có thể nâng cao khả năng phòng chống ung thư, một bước đi quan trọng trong việc chăm sóc sức khỏe dài hạn.
(Ảnh minh họa: Internet)
(Nguồn: SF)
